Ich will Deinen Enthusiasmus ja nicht total ausbremsen, aber bist Du nicht ein bisschen Spät, um Bäume zu fällen? In Hessen ist das, meine ich, nur bis zum 15. März erlaubt, danach könnten Vögel drin brüten (wollen) und man darf erst im Herbst den Bäumen wieder zu Leibe rücken.
Aber vielleicht ist das bei euch ja wieder ganz anders...
Ansonsten: Gartenarbeit kann total befriedigend sein, finde ich auch. Weil man immer sieht, was man so geschafft hat. Toll.